Proteinfluff!

Tänkte idag lägga upp ett ärorikt recept!
 
 
Observera att frukten bara är där för det estetiska intryckets skull! 
 
Ingridienser: En näve frysta bär (blåbär/hallon), 3 dl mjölk, 3 skopor kasein. Mixa det ordentligt i lämplig behållare och låt sedan stå i kylen (ju längre desto bättre). Står det över natten får fluffen en riktigt bra konsitstens. Blir ungefär som chokladpudding.
 
Att använda vassle istället för kasein kommer inte fungera lika bra då kaseinet fluffar till sig vilket inte vassle gör. Vidare så hjälper bären till att få till konsistensen. 
 
/Mackan

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0